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Grandes cultures

Pour l’ensemble de la filière "Grandes cultures", des analyses, tableaux, graphiques et cartes pour un suivi aisé du commerce extérieur, des surfaces, productions, rendements, marchés et prix. Pour le suivi conjoncturel d’une culture en particulier (céréales, oléagineux…), reportez-vous à la sous-rubrique correspondante.
Pour connaître les dates de parution des documents présentés sur cette page, obtenir des informations sur les sources et la méthodologie :

Calendrier de parution et repères méthodologiques

Dans "Séries mensuelles (bulletin)", retrouvez le Bulletin mensuel et des séries conjoncturelles longues et détaillées pour développer vos propres analyses.

Données de production Grandes Cultures (départements) au 01/12/2017 (Excel : 2.6 Mo) - 12/12/2017

Données de production Grandes Cultures (national + régions) au 01/12/2017 (Excel : 146 ko) - 12/12/2017

Infos rapides Grandes cultures : La production céréalière s’élèverait à 68,3 Mt en 2017 (PDF : 573.7 ko) - 14/11/2017
Au 1er novembre 2017, la récolte de céréales est estimée à 68,3 Mt, contre 54,2 Mt en 2016 et 66,9 Mt en moyenne de 2012 à 2016.

Données de production Grandes Cultures (national + régions) au 01/11/2017 (Excel : 152 ko) - 14/11/2017

Données de production Grandes Cultures (départements) au 01/11/2017 (Excel : 4.5 Mo) - 14/11/2017

Infos rapides Grandes cultures : La production céréalière atteindrait 68,6 Mt en 2017 (PDF : 574.7 ko) - Version rectifiée le 12/10/2017
Au 1er octobre 2017, la récolte de céréales est estimée à 68,6 Mt, contre 54,2 Mt en 2016 et 66,9 Mt en moyenne de 2012 à 2016.

Données de production Grandes Cultures (national + régions) au 01/10/2017 (Excel : 152 ko) - Version rectifiée le 12/10/2017

Données de production Grandes Cultures (départements) au 01/10/2017 (Excel : 4.5 Mo) - Version rectifiée le 12/10/2017

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