Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En octobre 2016, les abattages de volailles se replient de 5,5 % en têtes et de 3,9 % en tonnes.
En septembre 2016, les abattages de volailles se replient en têtes et en tonnes.
En août 2016, les abattages de volailles se replient en têtes et en tonnes.
En 2015, la production française d’oeufs de consommation s’est maintenue à un niveau élevé, en légère hausse sur un an pour la troisième année consécutive après le redressement de la production en 2013, faisant suite aux travaux de mise aux normes des cages de poules pondeuses en 2011 et 2012.
En juillet 2016, les abattages de volailles se replient en têtes et en tonnes.
En 2015, la production française de foie gras (19 200 tonnes) est quasiment stable par rapport à 2014.
En mai 2016, les abattages de volailles se replient en tonnes et sont stables en têtes.
En avril 2016, les abattages de volailles se replient en tonnes et en têtes.
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