Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En août 2013, les abattages de porcins se replient de plus de 3 % par rapport à août 2012, en têtes et en tonnes.
En juin 2013, les abattages de porcins se replient de plus de 4% par rapport à juin 2012, en têtes et en tonnes.
En mai 2013, les abattages de porcins progressent de 6% par rapport à mai 2012, en têtes et en tonnes.
En avril 2013, les abattages de porcs en têtes se replient de plus de 1,3 % par rapport à avril 2012, mais sont quasi-stables en tonnage.
En mars 2013, les abattages de porcs se replient de plus de 4 % par rapport à mars 2012.
En février 2013, les abattages de porcs sont en baisse par rapport à février 2012.
En octobre 2012, les abattages de bovins sont en retrait de 4% par rapport à octobre 2011.
En septembre 2012, les abattages de gros bovins sont en progression de 2 % par rapport à septembre 2011.
En juillet 2012, les abattages de gros bovins sont en repli de 9% par rapport au niveau élevé de juillet 2011.
En mars 2012, les cours des bovins se maintiennent à des niveaux supérieurs à ceux de mars 2011.
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