Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
L’analyse des cours mondiaux des céréales et des oléagineux se complexifie.
Le bilan céréalier mondial est largement excédentaire en 2009/2010 mais le bilan maïs déficitaire fait pression sur les évolutions des cours du maïs.
En 2008/2009, les importations de graines oléagineuses atteignent un niveau record.
La campagne 2009/2010 débute avec des prix en nette baisse par rapport à la campagne précédente.
Au cours de la campagne 2008/2009, les récoltes de céréales et oléagineux ont permis d’augmenter les stocks mondiaux.
En 2009, l’emblavement des céréales diminuerait de 166 milliers d’hectares.
Les perturbations dans le rythme de réalisation de la collecte, que subit la campagne en cours, indiquent un changement de comportement des producteurs.
Dans le contexte d’un bilan mondial 2008/2009 largement excédentaire, les premières estimations de semis d’hiver annoncent un léger repli des surfaces en blé et orge pour la campagne 2009/2010.
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