Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Les prix moyens de campagne de l’ensemble des céréales sont en recul par rapport à 2008/2009, et ce, pour toutes les origines.
La plupart des grandes cultures obtiennent de bons rendements, battant parfois de nouveaux records comme pour l’orge, le triticale, le colza et la betterave industrielle.
Avec le retour d’un bilan mondial céréalier excédentaire depuis deux campagnes, les cours des grandes cultures sont en baisse.
Au début de la campagne 2008/2009, la récolte mondiale de céréales s’annonce en nette hausse.
En 2008, l’emblavement des céréales pourrait augmenter de 500 000 hectares.
Selon les premières estimations de surfaces pour les cultures d’hiver, les surfaces de blé tendre et d’orge sont en augmentation en France.
Dès les semis d’automne, les exploitants ont anticipé la probabilité d’une nouvelle sécheresse pour 2006 et ont semé davantage de céréales à paille et de colza. Les surfaces en maïs sont en baisse. La chaleur du début de l’été a affecté les rendements des grandes cultures qui, pour la plupart ont été inférieurs à leur moyenne quinquennale.
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