agreste

• La réduction des usages de pesticides : le plan Ecophyto 2018 - Le rôle des indicateurs d’utilisation pour évaluer l’atteinte des objectifs - Analyse n° 4 - février 2009 (PDF : 293.2 ko) - 23/03/2009

  La réduction des usages de pesticides est un dossier complexe à plus d’un titre.

• Industries agricoles et alimentaires - Entreprises de 20 salariés et plus - Enquête annuelle d’entreprise - Résultats sectoriels et régionaux 2007

  Chiffres et Données - Série Agroalimentaire n° 163 février 2009

• Panorama de mars 2009 (PDF : 486.6 ko) - 12/03/2009

  Les perturbations climatiques revigorent les prix à la production

• Un quart d’exploitantes professionnelles - Agricultrice : un métier qui s’impose à tout petits pas - Primeur N° 223 (PDF : 313.5 ko) - 06/03/2009

  Les femmes accèdent peu à peu à des emplois agricoles reconnus. Un mouvement qui va de pair avec le choix des conjointes de travailler en dehors de la ferme.

• Rica France Tableaux standard 2007 - février 2009

  Chiffres et Données - Série Agriculture n° 203 février 2009

• Les biocarburants : opportunité ou menace pour les pays en voie de développement ? - Analyse n° 3 - janvier 2009 (PDF : 277.8 ko) - 17/02/2009

  En dehors du cas du Brésil, on peut douter de la capacité des biocarburants à réduire fortement les dépendances pétrolières des pays en voie de développement.

• L’industrie fromagère privilégie le lait pasteurisé - La décrue du lait cru - Primeur N° 222 (PDF : 242.3 ko) - 10/02/2009

  Les laiteries élaborent 169 000 tonnes de fromages au lait cru en 2007. Soit une baisse de 5,8 % par rapport à 2006 et de 12 % depuis 1997. Les fabrications au lait pasteurisé continuent à se développer et représentent 86 % des fromages affinés.

• L’utilisation du territoire en 2007 Teruti-Lucas - novembre 2008

  Chiffres et Données - Série Agriculture n° 202 novembre 2008

• L’enherbement une pratique qui protège les sols - De la place pour l’herbe dans les vignes - Primeur N° 221 (PDF : 389.1 ko) - 02/02/2009

  Un tiers du vignoble est couvert d’herbe tout au long de l’année. Une technique inégalement appliquée selon les régions. Qui rime souvent avec l’amélioration de la qualité des vins.

• Dans la transformation ou le commerce de gros - 2500 coopératives agroalimentaires - Primeur N° 220 (PDF : 431.7 ko) - 27/01/2009

  Elles héritent d’une longue tradition dans la vinification, le lait ou le commerce de gros. Et de l’ancrage territorial qui va avec. Mais se caractérisent aussi par un réel effort de renouvellement.

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